けんちん風みそ汁
15 分

けんちん風みそ汁

大根やにんじんを使った人気の汁物レシピです。

  • エネルギー
    73kcal
  • 塩分
    1.5g
  • たんぱく質
    4.5g
  • 脂質
    4.2g

材料（4人分）

大根4cm（100g）
にんじん6cm（60g）
しめじ1/2パック
木綿豆腐1/2丁
A水600ml
A「ほんだし®」小さじ山盛り1
みそ大さじ2
「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」大さじ1/2

つくり方

  • 1
    大根、にんじんは薄いいちょう切りにする。しめじは小房に分ける。
  • 2
    鍋にごま油を熱し、（１）の大根・にんじん・しめじを入れて炒める。豆腐をちぎりながら加えてサッと炒め、Ａを加えて煮る。野菜に火が通ったら、みそを溶き入れ、ひと煮立ちさせる。