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レシピ大百科
とうもろこしのみそ汁

とうもろこしのみそ汁

とうもろこしを使った人気の汁物レシピです。

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栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
  • エネルギー41kcal
  • たんぱく質2.3g
  • 塩分1.5g
  • 野菜摂取量25g

材料(4人分

  • とうもろこし・正味
    1本(100g)
  • グループA
    600ml
  • グループA「ほんだし」
    小さじ山盛り1
  • みそ
    大さじ2

つくり方

  • 1
    とうもろこしは包丁で実をこそげ取る。
  • 2
    鍋にAを入れて火にかけ、(1)のとうもろこしを加えて、4分ほど煮る。とうもろこしに火が通ったら、みそを溶き入れ、ひと煮立ちさせる。
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