シャキシャキ水菜の煮びたし
10 分

さっと常備菜

シャキシャキ水菜の煮びたし

おいしいだしが油揚げにじゅわっと☆シャキシャキ水菜がたくさん食べられるほっこりおいしい煮びたしです♪

  • エネルギー
    117kcal
  • 塩分
    2.5g
  • たんぱく質
    6.3g
  • 脂質
    5.3g

材料（2人分）

水菜3株（150g）
油揚げ1枚（30g）
しめじ1/3パック（30g）
A水1カップ
Aうす口しょうゆ大さじ1・1/2
Aみりん大さじ1・1/2
A「ほんだし®」小さじ1/2

つくり方

  • 1
    水菜は３ｃｍ長さに切る。油揚げは熱湯をかけて油抜きし、タテ半分に切って、短冊切りにする。しめじは小房に分ける。
  • 2
    鍋にＡを入れて火にかけ、煮立ったら、（１）の水菜・油揚げ・しめじを加えてひと煮立ちさせる。