なめこと長いものすり流し汁
10 分

なめこと長いものすり流し汁

なめこや長いもを使った人気の汁物レシピです。

  • エネルギー
    44kcal
  • 塩分
    2g
  • たんぱく質
    2.2g
  • 脂質
    0.2g

材料（2人分）

なめこ50g
長いも100g
A水400ml
Aうす口しょうゆ大さじ1
A酒小さじ1
A「ほんだし®」小さじ1
小ねぎの小口切り小さじ2

つくり方

  • 1
    なめこはザルに入れ、流水でサッとふり洗いする。長いもは皮をむいて、すりおろす。
  • 2
    鍋にＡを入れて火にかけ、煮立ったら、（１）のなめこ・長いもを加えて２～３分煮る。
  • 3
    器に盛り、小ねぎを散らす。