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レシピ大百科
なめこと長いものすり流し汁
なめこと長いものすり流し汁
調理時間
10
栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
  • エネルギー45kcal
  • たんぱく質2.4g
  • 塩分2g
  • 野菜摂取量2g
  • #10分以内
  • #山いも
  • #きのこ
  • #汁物・スープ
  • #和風
  • #ほんだし
なめこや長いもを使った人気の汁物レシピです。
材料(2人分)
なめこ
50g
長いも
100g
400ml
うす口しょうゆ
大さじ1
小さじ1
「ほんだし」
小さじ1
小ねぎの小口切り
小さじ2
つくり方
1なめこはザルに入れ、流水でサッとふり洗いする。長いもは皮をむいて、すりおろす。
2鍋にAを入れて火にかけ、煮立ったら、(1)のなめこ・長いもを加えて2~3分煮る。
3器に盛り、小ねぎを散らす。
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