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レシピ大百科
なめこと長いものすり流し汁
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なめこと長いものすり流し汁(なめこ+長いもを使ったレシピ)
調理時間10
栄養情報(1人分)
  • エネルギー45 kcal
  • たんぱく質2.4 g
  • 塩分2 g
  • 野菜摂取量2 g
材料 (2人分)
なめこ
50g
長いも
100g
A水
400ml
Aうす口しょうゆ
大さじ1
A酒
小さじ1
A「ほんだし」
小さじ1
小ねぎの小口切り
小さじ2
つくり方
1なめこはザルに入れ、流水でサッとふり洗いする。長いもは皮をむいて、すりおろす。
2鍋にAを入れて火にかけ、煮立ったら、(1)のなめこ・長いもを加えて2~3分煮る。
3器に盛り、小ねぎを散らす。
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