ばくだん丼
温かいご飯やいか（刺身）を使った人気の主食レシピです。
10分
(時間外を除く)
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー549kcal
- たんぱく質30.4g
- 塩分3.8g
- 野菜摂取量0g
材料（1人分）
- 温かいご飯200g
- いか（刺身）1/2杯分
- 少々
にんにくのすりおろし - 大さじ1しょうゆ
- 大さじ1みりん
- 小さじ1/4「ほんだし」
- いくら20g
- 小ねぎの小口切り適量
- 刻みのり適量
- 卵黄1個分
つくり方
- 1いかは食べやすい大きさに切る。
- 2耐熱容器にＡを入れて混ぜ、ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で３０秒加熱する。粗熱を取り、（１）のいかを１０分ほど漬け込む（時間外）。
- 3丼にご飯をよそい、（２）のいか、いくら、真ん中に卵黄をのせ、小ねぎ、刻みのりを散らす。
- ＊漬け込む時間はお好みで調整してください。