材料（1人分）
| 温かいご飯 | 200g |
|---|---|
| いか（刺身） | 1/2杯分 |
| Aにんにくのすりおろし | 少々 |
| Aしょうゆ | 大さじ1 |
| Aみりん | 大さじ1 |
| A「ほんだし®」 | 小さじ1/4 |
| いくら | 20g |
| 小ねぎの小口切り | 適量 |
| 刻みのり | 適量 |
| 卵黄 | 1個分 |
つくり方
- 1いかは食べやすい大きさに切る。
- 2耐熱容器にＡを入れて混ぜ、ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で３０秒加熱する。粗熱を取り、（１）のいかを１０分ほど漬け込む（時間外）。
- 3丼にご飯をよそい、（２）のいか、いくら、真ん中に卵黄をのせ、小ねぎ、刻みのりを散らす。
- ＊漬け込む時間はお好みで調整してください。