簡単！クラムチャウダー風スープのレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）｜【味の素パーク】 : じゃがいもやほうれん草を使った料理

当サイトを最適な状態で閲覧していただくにはブラウザの JavaScriptを有効にしてご利用下さい。
JavaScriptを無効のままご覧いただいた場合、正しい情報を取得できない場合がございます。

ajinomoto Park

レシピ大百科

簡単！クラムチャウダー風スープ

簡単！クラムチャウダー風スープ

じゃがいもやほうれん草を使った人気の汁物レシピです。

調理時間

15分

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

エネルギー213kcal
たんぱく質9.1g
塩分1.3g
野菜摂取量75g

材料（4人分）

じゃがいも: 2個（300g）

ほうれん草: 1束（200g）

ホールコーン缶: 1缶（120g）

あさりの水煮缶: 1缶（60g）

水: 2カップ

牛乳: 1カップ

「味の素KKコンソメ」固形タイプ: 1個

片栗粉: 大さじ2

水: 大さじ2

「瀬戸のほんじお」: 小さじ1/4

「AJINOMOTO オリーブオイル」: 大さじ2

粉チーズ: 大さじ2

＊「味の素KKコンソメ」固形１個は、顆粒で小さじ2杯です。

つくり方

1じゃがいもは１．５ｃｍ角の薄切りにし、ほうれん草はザク切りにする。コーン、あさりは汁気をきる。

2鍋にオリーブオイルを熱し、（１）のじゃがいもを入れ、じゃがいもが透き通るまで２～３分ほど炒める。（１）のほうれん草・コーン・あさりを加えてサッと炒め、Ａを加えてひと煮立ちしたら、フタをして弱火で５分煮る。

3Ｂの水溶き片栗粉を加えてとろみをつけ、塩を加えて味を調える。

4器に盛り、粉チーズをふる。

味の素株式会社©