材料（2人分）
| 鶏もも肉 | 120g |
|---|---|
| 玉ねぎ | 25g |
| 卵 | 4個 |
| 「鍋キューブ®」鶏だし・うま塩 | 1個 |
| 水 | 180ml |
| 小ねぎの小口切り | 10g |
| ご飯 | 400g |
つくり方
- 1鶏肉は２ｃｍ角に切り、玉ねぎは薄切りにする。ボウルに卵を割りほぐす。「鍋キューブ」は砕いておく。
- 2小さめのフライパンに分量の水、（１）の砕いた「鍋キューブ」を入れて火にかけ、煮立ったら、（１）の鶏肉・玉ねぎを加えて３分煮る。（１）の溶き卵を回し入れ、半熟状になったら火を止める。
- 3器にご飯を盛り、（２）を半量ずつのせ、小ねぎを散らす。