材料(2人分)
| 中華蒸しめん | 2玉 |
|---|---|
| サラダチキン風鶏ハム | 1枚 |
| キャベツ | 4枚(200g) |
| にんじん | 5cm(50g) |
| 「鍋キューブ®」鶏だし・うま塩 | 2個 |
| 水 | 100ml |
| 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 | 大さじ2 |
| ブラックペッパー | 少々 |
| レモンのくし形切り | 2切れ |
つくり方
- 1サラダチキンは細かくほぐす。キャベツは短冊切りにし、にんじんはせん切りにする。めんは袋に穴をあけ、電子レンジ(600W)で1分加熱する。「鍋キューブ」は砕いておく。
- 2フライパンにごま油を熱し、(1)のキャベツ・にんじんを入れて炒め、野菜に火が通ったら、(1)のめん・サラダチキン・砕いた「鍋キューブ」、分量の水を入れて炒め合わせる。
- 3器に盛り、ブラックペッパーをふり、レモンを添える。
- *サラダチキン風鶏ハムは市販のサラダチキンで代用いただけます。