材料（2人分）
| 鶏もも肉 | 300g |
|---|---|
| 玉ねぎ | 1/2個（100g） |
| ズッキーニ | 1/2本（100g） |
| パプリカ（赤） | 1/4個（35g） |
| グリーンアスパラガス | 3本（60g） |
| 薄力粉 | 適量 |
| 「鍋キューブ®」鶏だし・うま塩 | 2個 |
| A水 | 300ml |
| A生クリーム | 60ml |
| Aブラックペッパー | 少々 |
| 水溶き片栗粉 | 大さじ1 |
| 「AJINOMOTO オリーブオイル」 | 大さじ3 |
| レモンのくし形切り | 2切れ |
つくり方
- 1鶏肉はひと口大に切る。玉ねぎはくし形切りにし、ズッキーニは１ｃｍ幅の半月切りにし、パプリカはひと口大に切る。アスパラは２ｃｍ長さの斜め切りにし、それぞれ薄力粉をまぶす。「鍋キューブ」は砕いておく。
- 2フライパンにオリーブオイルを熱し、（１）の鶏肉を炒める。肉に火が通ったら、（１）の玉ねぎ・ズッキーニ・パプリカ・アスパラを加えてさらに炒め、Ａ、（１）の砕いた「鍋キューブ」を加える。
- 3「鍋キューブ」が溶けたら、水溶き片栗粉でとろみをつけ、器に盛り、レモンを添える。