レンジで作る！夏野菜のラタトゥイユのレシピ・作り方・献立｜レシピ大百科（レシピ・料理）

レンジで作る！夏野菜のラタトゥイユ

簡単なのに野菜のおいしさがあふれる♪冷やしても◎

20分

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

材料（2人分）

つくり方

1なす、ズッキーニ、ピーマンは小さめの乱切り、またはひと口大に切る。玉ねぎは薄切りにし、ミニトマトは半分に切る。ソーセージは１ｃｍ幅に切る。

2耐熱容器に（１）のなす・ズッキーニ・ピーマン・玉ねぎ・ミニトマト・ソーセージ、Ａを入れてよく混ぜてラップをかけ、電子レンジ（６００Ｗ）で１０分加熱する。

3いったん取り出して混ぜ合わせ、再び電子レンジで５分加熱する。