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材料(4人分)

豚レバー
150g
片栗粉
適量
にら
1/2束(50g)
もやし
1袋(200g)
「味の素KK中華あじ」
小さじ2
「AJINOMOTO サラダ油」
大さじ1

レシピ提供:味の素KK

つくり方

  1. 1

    レバーはひと口大に切って、片栗粉をまぶす。にらは4cm幅に切る。
  2. 2

    フライパンに油を熱し、(1)のレバーを入れて炒め、レバーに火が通ったら、もやし、「中華あじ」を加えて炒め合わせる。
  3. 3

    もやしがしんなりしたら、(1)のにらを加えて軽く炒め合わせる。

栄養情報 (1人分)

  • ・エネルギー87 kcal
  • ・塩分0.7 g
  • ・たんぱく質9.2 g
  • ・野菜摂取量※61 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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