きのこの中華炒めのレシピ・作り方・献立｜レシピ大百科（レシピ・料理）｜【味の素パーク】 : しめじやまいたけを使った料理

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レシピ大百科

きのこの中華炒め

きのこの中華炒め

しめじやまいたけを使った人気の副菜レシピです。

調理時間

15分

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

エネルギー113kcal
たんぱく質4.9g
塩分1.2g
野菜摂取量0g

材料（2人分）

しめじ: 1パック（100g）

まいたけ: 1パック（100g）

エリンギ: 1本（40g）

薄切りハム: 1枚（20g）

「味の素KK中華あじ」: 小さじ1・1/2

「AJINOMOTO サラダ油」: 大さじ1

小ねぎの小口切り: 少々

つくり方

1しめじ、まいたけは小房に分け、エリンギは食べやすい大きさに裂く。ハムは２ｃｍ幅に切る。

2フライパンに油を熱し、（１）のハムを入れて炒め、軽く火が通ったら、（１）のしめじ・まいたけ・エリンギ、「中華あじ」を加えて炒め合わせる。

3器に盛り、小ねぎを散らす。

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