材料(2人分)
| かぼちゃ・正味 | 40g |
|---|---|
| ブロッコリー・正味 | 40g |
| 大根・正味 | 80g |
| 鶏もも肉 | 40g |
| 水 | 100ml |
| 「鍋キューブ®」濃厚白湯 | 1個 |
| 牛乳 | 200ml |
| Aシュレッドチーズ | 30g |
| A水溶き片栗粉 | 小さじ2 |
| Aこしょう | 少々 |
| バゲット | 2切れ |
| シュレッドチーズ | 20g |
つくり方
- 1かぼちゃ、ブロッコリー、大根、鶏肉は2cm角に切る。バゲットは半分に切る。「鍋キューブ」は砕いておく。
- 2耐熱ボウルに(1)のかぼちゃ・ブロッコリー・大根・鶏肉を入れ、(1)の砕いた「鍋キューブ」、分量の水を加えてラップをかけ、電子レンジ(600W)で4分加熱する。
- 3牛乳を加えて、再びラップをかけて電子レンジ(600W)で2分加熱し、Aを加えてよく混ぜ、ラップをかけて電子レンジで1分加熱し、混ぜ合わせる。
- 4(1)のバゲットにチーズをのせてオーブントースターで2~3分ほどチーズが溶けるまで焼く。
- 5器に(3)を盛り、(4)のバケットをのせる。