ゴボウまきまき満腹スープのレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）｜【味の素パーク】 : 豚バラ薄切り肉やごぼうを使った料理

ゴボウまきまき満腹スープ

豚バラ薄切り肉やごぼうを使った人気の汁物レシピです。

30分

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

材料（2人分）

つくり方

1ごぼう、にんじんは６ｃｍ長さ、５ｍｍ幅に切る。ごぼうは水にさらし、水気をきる。玉ねぎはくし形切りにし、ブロッコリーはラップで包み、電子レンジ（６００Ｗ）で１分～１分４０秒ほど加熱する。

2豚肉は広げて塩少々をふり、（１）のごぼう・にんじんを等分に巻く。

3フライパンに油を熱し、（２）の肉巻きごぼうを入れて焼き、焼き目がついたら、（１）の玉ねぎ、Ａを加えてやわらかくなるまで煮る。（１）のブロッコリーを加えて、塩・黒こしょうで味を調える。

4（３）の肉巻きごぼうを取り出し、食べやすい長さに切る。

5器に（３）を盛り、（４）の肉巻きごぼうをのせる。