材料（2人分）
| かぶ | 2個（正味160g） |
|---|---|
| かぶの葉 | 2個分（正味80g） |
| しめじ | 1/3パック（正味40g） |
| 大根 | 2cm（正味60g） |
| にんじん | 3cm（正味30g） |
| A水 | 400ml |
| A「Cook Do® 香味ペースト®」 | 24cm（17g） |
| しょうがのすりおろし | 小さじ1/2 |
つくり方
- 1かぶは茎を２ｃｍほど残して葉を落とし、皮つきのまま、４～６等分のくし形切りにする。かぶの葉は３ｃｍ長さに切り、しめじは小房に分ける。大根、にんじんはすりおろす。
- 2鍋に（１）のかぶ、Ａを入れて火にかけ、かぶがやわらかくなるまで煮る。（１）のかぶの葉・しめじを加えてサッと煮て、（１）の大根・にんじんを加えてひと煮立ちしたら、しょうがを加えて軽く混ぜる。