いかとほたてのチンジャオのレシピ・作り方・献立｜レシピ大百科（レシピ・料理）｜【味の素パーク】 : 帆立貝柱（刺身）やいか（胴）を使った料理

いかとほたてのチンジャオ

「Cook Do」青椒肉絲用を使って海鮮をさらにおいしく♪

15分

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

材料（4人分）

つくり方

1帆立は厚さを半分に切り、いかは皮をむき、表面に格子状に切り込みを入れて食べやすい大きさに切り、Ａで下味をつける。ピーマン、赤ピーマン、たけのこは細切りにする。

2フライパンに油大さじ１を熱し、（１）の帆立・いかを入れて炒め、火が通ったら、いったん取り出す。

3フライパンに油大さじ１を熱し、（１）のピーマン・赤ピーマン・たけのこを入れて炒め、（２）の帆立・いかを戻し入れ、「Cook Do」を加えて炒め合わせる。