スタミナピリ辛スープのレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）｜【味の素パーク】 : 豚バラ薄切り肉や木綿豆腐を使った料理

スタミナピリ辛スープ

『一汁食』　キムチの味によく合うのは、やっぱりにらと豚肉。おいしさのポイントは、最初にゴマ油でにんにくの香りを立たせて、具材をさっと炒めること。作りながらきっと食欲が湧いてくる、スタミナ一汁食です。

15分

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

材料（2人分）

つくり方

1豚肉はひと口大に切る。豆腐は軽く水きりをして８等分に切る。にらは２ｃｍ長さに切る。

2鍋にごま油、にんにくを入れて火にかけ、にんにくの香りが立ったら、（１）の豚肉を加えて炒める。肉の色が変わったら、（１）のにら、もやしを加えてサッと炒める。

3Ａを加えて煮立たせ、「鍋キューブ」が溶けたら、ミニトマト、（１）の豆腐を加えてひと煮立ちさせる。