ベーコンと野菜の味噌汁、バター風味
『一汁食』 ベーコンも入った具沢山のお味噌汁。ひと椀での満足度をぐぐっとアップし、新しいおいしさを生み出すプラスワン…バターです！これがとってもお味噌に合うんです。
20分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー277kcal
- たんぱく質10g
- 塩分3.4g
- 野菜摂取量116g
材料（2人分）
- ベーコンブロック80g
- かぼちゃ1/8個（100g）
- ブロッコリー60g
- キャベツ1/8個（120g）
- 2カップ
水 - 小さじ山盛り1「ほんだし」
- みそ大さじ1・1/2
- バター10g
つくり方
- 1ベーコンはひと口大に切る。かぼちゃ種とワタを取り、ラップで包んで電子レンジ（６００Ｗ）で１分加熱し、ひと口大に切る。ブロッコリーは小房に分け、キャベツはザク切りにする。
- 2耐熱皿に（１）のブロッコリー・キャベツを並べておき、（１）のベーコンを上にのせて、ふんわりラップをかけて電子レンジで３分ほど加熱する。
- 3鍋にＡ、（１）のかぼちゃ、（２）のブロッコリー・キャベツ・ベーコンを入れて火にかけ、野菜がやわらかくなったら、みそを溶き入れる。
- 4器に盛り、バターを等分にのせる。