材料（2人分）
| ベーコンブロック | 80g |
|---|---|
| かぼちゃ | 1/8個（100g） |
| ブロッコリー | 60g |
| キャベツ | 1/8個（120g） |
| A水 | 2カップ |
| A「ほんだし®」 | 小さじ山盛り1 |
| みそ | 大さじ1・1/2 |
| バター | 10g |
つくり方
- 1ベーコンはひと口大に切る。かぼちゃ種とワタを取り、ラップで包んで電子レンジ（６００Ｗ）で１分加熱し、ひと口大に切る。ブロッコリーは小房に分け、キャベツはザク切りにする。
- 2耐熱皿に（１）のブロッコリー・キャベツを並べておき、（１）のベーコンを上にのせて、ふんわりラップをかけて電子レンジで３分ほど加熱する。
- 3鍋にＡ、（１）のかぼちゃ、（２）のブロッコリー・キャベツ・ベーコンを入れて火にかけ、野菜がやわらかくなったら、みそを溶き入れる。
- 4器に盛り、バターを等分にのせる。