材料(2人分)
| ツナ缶(ノンオイル) | 1缶(70g) |
|---|---|
| えのきだけ | 1袋(100g) |
| 袋入りカット野菜(にらもやしミックス) | 1袋(160g) |
| 木綿豆腐 | 1/2丁(150g) |
| A水 | 2カップ |
| A「丸鶏がらスープ™」 | 大さじ1 |
| B酢 | 大さじ1 |
| Bしょうゆ | 小さじ1 |
| Bラー油 | 小さじ1 |
| 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 | 小さじ1 |
つくり方
- 1えのきだけは根元を切ってほぐす。
- 2鍋にごま油、ツナを汁ごと入れて火にかけて炒め、フツフツしてきたら、カット野菜、(1)のえのきだけを加えて炒める。
- 3野菜がしんなりしたら、Aを加えて煮立たせ、豆腐をひと口大にちぎりながら加える。再び煮立ったら、Bを加えて火を止める。