ツナ缶とカット野菜で酸辣湯
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ツナ缶とカット野菜で酸辣湯

『一汁食』 疲れた時や食欲のない時に、元気をくれる、酸っぱくて辛い酸辣湯(サンラータン)。ツナ缶やカット野菜を使ってお手軽なのに、味は本格派です。

  • エネルギー
    166kcal
  • 塩分
    2.4g
  • たんぱく質
    14.9g
  • 脂質
    9.2g

材料(2人分)

ツナ缶(ノンオイル)1缶(70g)
えのきだけ1袋(100g)
袋入りカット野菜(にらもやしミックス)1袋(160g)
木綿豆腐1/2丁(150g)
A2カップ
A「丸鶏がらスープ™」大さじ1
B大さじ1
Bしょうゆ小さじ1
Bラー油小さじ1
「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」小さじ1

つくり方

  • 1
    えのきだけは根元を切ってほぐす。
  • 2
    鍋にごま油、ツナを汁ごと入れて火にかけて炒め、フツフツしてきたら、カット野菜、(1)のえのきだけを加えて炒める。
  • 3
    野菜がしんなりしたら、を加えて煮立たせ、豆腐をひと口大にちぎりながら加える。再び煮立ったら、を加えて火を止める。