材料（2人分）
| ご飯 | 400g |
|---|---|
| なす | 2個（160g） |
| 溶き卵 | 2個分 |
| Aしらす干し | 20g |
| Aいり白ごま | 小さじ2 |
| A「Cook Do® 香味ペースト®」 | 24cm（17g） |
| 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 | 大さじ3 |
| 小ねぎの小口切り | 10g |
つくり方
- 1なすは１ｃｍ角に切る。
- 2フライパンにごま油大さじ１を熱し、（１）のなすを炒め、しんなりしたら、いったん皿にとる。
- 3同じフライパンにごま油大さじ２を熱し、溶き卵、ご飯の順に入れてよく炒める。Ａを加え、（２）のなすを戻し入れてさらに炒め合わせる。
- 4器に盛り、小ねぎを散らす。