材料（2人分）
| 鶏もも肉 | 120g |
|---|---|
| たら・その他白身魚でも可 | 2切れ |
| 白菜 | 1/8株（250g） |
| にんじん | 1/6本（25g） |
| ぶなしめじ | 1/2パック（50g） |
| 長ねぎ | 1/2本（50g） |
| 絹ごし豆腐 | 1/4丁（100g） |
| 油揚げ | 1枚 |
| A水 | 360ml |
| A「鍋キューブ®」鯛と帆立の極みだし鍋 | 2個 |
つくり方
- 1鶏肉、たらはひと口大に切る。白菜は葉と芯に分け、葉は４ｃｍ幅に切り、芯は４ｃｍ幅のそぎ切りにする。にんじんは薄い輪切りにし、しめじは小房に分ける。ねぎは斜め薄切りにし、油揚げは２ｃｍ幅に切る。豆腐はひと口大に切る。
- 2鍋にＡを入れて火にかけ、煮立ったら、（１）の鶏肉・白菜の芯・にんじん・しめじ・ねぎ・たら・油揚げ・豆腐・白菜の葉の順に加えて煮る。
- ＊鍋のシメには、「鍋の〆 海鮮だし雑炊」がおすすめです。