贅沢な味わい鯛と帆立の極みだし鍋のレシピ・作り方・献立｜レシピ大百科（レシピ・料理）

贅沢な味わい鯛と帆立の極みだし鍋

あっさりしていてコクがある贅沢なおだしが楽しめます♪シメは雑炊で！

30分

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

材料（2人分）

つくり方

1鶏肉、たらはひと口大に切る。白菜は葉と芯に分け、葉は４ｃｍ幅に切り、芯は４ｃｍ幅のそぎ切りにする。にんじんは薄い輪切りにし、しめじは小房に分ける。ねぎは斜め薄切りにし、油揚げは２ｃｍ幅に切る。豆腐はひと口大に切る。

2鍋にＡを入れて火にかけ、煮立ったら、（１）の鶏肉・白菜の芯・にんじん・しめじ・ねぎ・たら・油揚げ・豆腐・白菜の葉の順に加えて煮る。

＊鍋のシメには、「鍋の〆　海鮮だし雑炊」がおすすめです。