カラフル野菜たっぷりパエリアのレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）｜【味の素パーク】 : ご飯やパプリカ（赤）を使った料理

当サイトを最適な状態で閲覧していただくにはブラウザの JavaScriptを有効にしてご利用下さい。
JavaScriptを無効のままご覧いただいた場合、正しい情報を取得できない場合がございます。

ajinomoto Park

レシピ大百科

カラフル野菜たっぷりパエリア

カラフル野菜たっぷりパエリア

ご飯やパプリカ（赤）を使った人気の主食レシピです。

調理時間

25分

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

エネルギー363kcal
たんぱく質13.5g
塩分2.9g
野菜摂取量165g

材料（4人分）

ご飯: 500g

ピーマン: 1個

パプリカ（赤）: 120g

パプリカ（黄）: 120g

ミニトマト: 12個

グリンピース缶: 85g

ホールコーン缶: 50g

玉ねぎのみじん切り: 1/2個分

にんにくのみじん切り: 1かけ分

むきえび: 130g

「Cook Do」干焼蝦仁用3～4人前: 1箱

酒: 大さじ2

「丸鶏がらスープ」: 大さじ1・1/2

「瀬戸のほんじお」: 少々

こしょう: 少々

「AJINOMOTO オリーブオイル」: 小さじ2

つくり方

1ピーマン、パプリカは細切りにする。コーン・グリンピースは汁気をきる。

2フライパンにオリーブオイル小さじ１を熱し、（１）のピーマン・パプリカ、ミニトマトを入れてフタをし、２分ほど蒸し焼きにしていったん皿にとる。

3同じフライパンにオリーブオイル小さじ１、にんにくを入れて弱火にかけ、香りが立ったら、玉ねぎを加えて透き通るまで炒め、むきえび、Ａを加えて強火にかけ、水分をとばし、ご飯、（１）のコーン・グリンピースを加えて炒め合わせる。

4器に盛り、（２）をのせる。

味の素株式会社©