材料（2人分）
| 豚バラ薄切り肉 | 150g |
|---|---|
| 白菜 | 1/8株（250g） |
| まいたけ | 1/2パック（50g） |
| 長ねぎ・白い部分 | 1/2本（30g） |
| にんじん | 1/5本（30g） |
| 絹ごし豆腐 | 1/4丁（75g） |
| 長いも | 200g |
| A水 | 360ml |
| A「鍋キューブ®」鯛と帆立の極みだし鍋 | 2個 |
| 七味唐がらし・好みで | 適量 |
つくり方
- 1豚肉、豆腐はひと口大に切る。白菜は葉と芯に分け、葉は４ｃｍ幅に切り、芯は４ｃｍ幅のそぎ切りにする。にんじんは薄い輪切りにする。まいたけは食べやすい大きさにほぐし、ねぎは斜め切りにする。長いもはすりおろす。
- 2鍋にＡを入れて火にかけ、煮立ったら、（１）の豚肉・白菜の芯・にんじん・まいたけ・ねぎ・豆腐・白菜の葉の順に加えて煮る。
- 3具材に火が通ったら、（１）の長いもを加え、好みで七味唐がらしをふる。