フレッシュトマトソースのお好み焼き
つくり方
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1
豚肉は長さを半分に切る。キャベツ、玉ねぎは粗みじん切りにし、トマトは2cm角に切る。 -
2
ボウルにAを入れてサッと混ぜ、(1)のキャベツ・玉ねぎ、ねぎを加えて全体を混ぜ合わせる。 -
3
フライパンに油大さじ1/2を熱し、(2)の半量を丸く流し入れ、焼き色がついたら、(1)の豚肉の半量をのせて裏返し、弱火で火が通るまで焼く。同様にもう1枚焼く。 -
4
別のボウルに(1)のトマトを半量、Bを入れて混ぜ、トマトソースを作る。 -
5
器に(3)を盛り、(4)をかける。(1)の残りのトマトをのせ、「ピュアセレクトマヨネーズ」をかけ、青のりをふる。
栄養情報 (1人分)
- ・エネルギー639 kcal
- ・塩分5.3 g
- ・たんぱく質21 g
- ・野菜摂取量※245 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く