材料（4人分）
| ちくわ | 1本（50g） |
|---|---|
| しめじ・正味 | 1パック（100g） |
| 白ぶなしめじ・正味 | 1パック（100g） |
| 水菜 | 1/4株（10g） |
| A「ピュアセレクト® コクうま® 65％カロリーカット」 | 大さじ2 |
| Aしょうゆ | 小さじ1/2 |
| Aゆずこしょう | 少々 |
つくり方
- 1しめじ、白ぶなしめじは小房に分ける。ちくわは３ｃｍ長さ、８ｍｍ幅に切り、水菜は２ｃｍ長さに切る。
- 2フッ素樹脂加工のフライパンを熱し、（１）のしめじ・白ぶなしめじを入れて強火でしんなりするまで炒め、皿にとって冷ます（時間外）。
- 3ボウルにＡを入れて混ぜ、（２）のしめじ・白ぶなしめじ、（１）のちくわ・水菜を加えて混ぜ合わせる。
- ＊しめじ、白ぶなしめじは電子レンジ（６００Ｗ）で１分３０秒～２分３０秒ほど加熱してもお作りいただけます。