ボリュームおかず！ 鶏手羽じゃが
簡単に作れて、抜群においしい☆煮込みたった１０分で味しみ！甘辛い味わいの鶏手羽元とじゃがいもごろごろボリュームおかず！
材料（4人分）
レシピ提供：味の素KK
つくり方
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1
鶏手羽元はフォークで数ヶ所穴をあけ、塩を軽くもみ込む。じゃがいもは２～３ｃｍ幅の厚めの半月切りにする。
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2
フライパンに油を熱し、（１）の鶏手羽元を入れて両面にしっかりと焼き、焼き色がついたら、火を止める。
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3
Ａ、（１）のじゃがいもを加えてよく混ぜ、再び火をつけ、煮立ったら、アルミホイルなどで落としぶたをしてじゃがいもに火が通るまで８～１０分煮る。
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4
落としぶたを取り、鶏肉に煮汁をしっかり煮からめ、汁気がなくなるまで煮る。
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5
器に盛り、好みで小ねぎを散らす。 -
＊鶏手羽元の代わりに鶏もも肉３００ｇでもおいしくお作りいただけます。鶏もも肉は４～５ｃｍ角に切ってお作りください。
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＊じゃがいもはメークインがおすすめです。
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栄養情報 （1人分）
- ・エネルギー233 kcal
- ・塩分1.9 g
- ・たんぱく質12.9 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
使用されている商品を使ったレシピ
「瀬戸のほんじお」
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