ボリュームおかず！ 鶏手羽じゃが
20 分
簡単に作れて、抜群においしい☆煮込みたった１０分で味しみ！甘辛い味わいの鶏手羽元とじゃがいもごろごろボリュームおかず！
材料（4人分）
- 鶏手羽元
- 8本（400g）
- 「瀬戸のほんじお」
- 小さじ1/3（2g）
- じゃがいも
- 3個（300g）
- 水
- 200ml
- 「Cook Doきょうの大皿」鶏手羽じゃが用
- 1箱
- 「AJINOMOTO サラダ油」
- 大さじ1
- 小ねぎの小口切り・好みで
- 適量
レシピ提供：味の素KK
つくり方
-
1
鶏手羽元はフォークで数ヶ所穴をあけ、塩を軽くもみ込む。じゃがいもは２～３ｃｍ幅の厚めの半月切りにする。
-
2
フライパンに油を熱し、（１）の鶏手羽元を入れて両面にしっかりと焼き、焼き色がついたら、火を止める。
-
3
Ａ、（１）のじゃがいもを加えてよく混ぜ、再び火をつけ、煮立ったら、アルミホイルなどで落としぶたをしてじゃがいもに火が通るまで８～１０分煮る。
-
4
落としぶたを取り、鶏肉に煮汁をしっかり煮からめ、汁気がなくなるまで煮る。
-
5
器に盛り、好みで小ねぎを散らす。 -
＊鶏手羽元の代わりに鶏もも肉３００ｇでもおいしくお作りいただけます。鶏もも肉は４～５ｃｍ角に切ってお作りください。
-
＊じゃがいもはメークインがおすすめです。
動画でつくり方をみる
栄養情報 （1人分）
- ・エネルギー233 kcal
- ・塩分1.9 g
- ・たんぱく質12.9 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ログインなしで保存できます
気になるレシピを保存して便利に使おう
SHARE
このレシピに合う組み合わせ（献立）
関連するレシピ
「AJINOMOTO PARK」’S CHOICES
