チンゲン菜のみそ汁のレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）｜【味の素パーク】 : チンゲン菜を使った料理

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レシピ大百科

チンゲン菜のみそ汁

チンゲン菜のみそ汁

チンゲン菜のしゃきしゃき食感が楽しめるおみそ汁♪

調理時間

10分

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

エネルギー23kcal
たんぱく質1.7g
塩分1.6g
野菜摂取量43g

材料（4人分）

チンゲン菜: 2株

水: 3カップ

「ほんだし」: 小さじ山盛り1

みそ: 大さじ2

つくり方

1チンゲン菜は２ｃｍ長さのザク切りにし、芯と葉に分ける。

2鍋にＡを入れて火にかけ、煮立ったら、（１）のチンゲン菜の芯を加えてサッと煮る。チンゲン菜に火が通ったら、みそを溶き入れ、（１）のチンゲン菜の葉を加えてひと煮立ちさせる。

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