かぶのみそ汁
かぶやかぶの葉を使った人気の汁物レシピです。
10分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー29kcal
- たんぱく質2.1g
- 塩分1.5g
- 野菜摂取量56g
材料（4人分）
- かぶ2個
- かぶの葉2個分
- 3カップ
水 - 小さじ山盛り1「ほんだし」
- みそ大さじ2
つくり方
- 1かぶはタテ半分にして、薄切りにする。葉は３ｃｍ長さに切る。
- 2鍋にＡ、（１）のかぶを入れて火にかけ、煮立ったら、弱火にして３分ほど煮る。かぶに火が通ったら、みそを溶き入れ、（１）のかぶの葉を加えてひと煮立ちさせる。