せん切り白菜のみそ汁
白菜の食感が楽しめるシンプルなおみそ汁♪
10分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー32kcal
- たんぱく質2.2g
- 塩分1.5g
- 野菜摂取量100g
材料（4人分）
- 白菜4枚（400g）
- 3カップ
水 - 小さじ山盛り1「ほんだし」
- みそ大さじ2
つくり方
- 1白菜はタテ半分に切って、ヨコにせん切りにする。
- 2鍋にＡを入れて火にかけ、煮立ったら、（１）の白菜を加える。再び煮立ったら、弱火にして２分ほど煮て、みそを溶き入れ、ひと煮立ちさせる。