せん切り白菜のみそ汁のレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）｜【味の素パーク】 : 白菜を使った料理

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レシピ大百科

せん切り白菜のみそ汁

せん切り白菜のみそ汁

白菜の食感が楽しめるシンプルなおみそ汁♪

調理時間

10分

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

エネルギー32kcal
たんぱく質2.2g
塩分1.5g
野菜摂取量100g

材料（4人分）

白菜: 4枚（400g）

水: 3カップ

「ほんだし」: 小さじ山盛り1

みそ: 大さじ2

つくり方

1白菜はタテ半分に切って、ヨコにせん切りにする。

2鍋にＡを入れて火にかけ、煮立ったら、（１）の白菜を加える。再び煮立ったら、弱火にして２分ほど煮て、みそを溶き入れ、ひと煮立ちさせる。

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