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レシピ大百科
ブロッコリーのみそ汁

ブロッコリーのみそ汁

ブロッコリーを使った人気の汁物レシピです。

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栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
  • エネルギー35kcal
  • たんぱく質3.8g
  • 塩分1.5g
  • 野菜摂取量45g

材料(4人分

  • ブロッコリー
    12房
  • グループA
    3カップ
  • グループA「ほんだし」
    小さじ山盛り1
  • みそ
    大さじ2
  • すり黒ごま
    少々

つくり方

  • 1
    ブロッコリーは大きければ食べやすい大きさに切る。
  • 2
    鍋にAを入れて火にかけ、煮立ったら、(1)のブロッコリーを加える。みそを溶き入れ、ひと煮立ちさせる。
  • 3
    器に盛り、ごまをふる。
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