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レシピ大百科
大根のピリ辛みそ汁

大根のピリ辛みそ汁

大根を使った人気の汁物レシピです。

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栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
  • エネルギー25kcal
  • たんぱく質1.6g
  • 塩分1.5g
  • 野菜摂取量45g

材料(4人分

  • 大根
    8cm(200g)
  • グループA
    3カップ
  • グループA「ほんだし」
    小さじ山盛り1
  • みそ
    大さじ2
  • 七味唐がらし・好みで
    少々

つくり方

  • 1
    大根は薄いいちょう切りにする。
  • 2
    鍋にA、(1)の大根を入れて火にかけ、煮立ったら、弱火にして1~2分煮る。大根に火が通ったら、みそを溶き入れてひと煮立ちさせる。
  • 3
    器に盛り、好みで七味唐がらしをふる。
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