長ねぎと高野豆腐のみそ汁
10 分

長ねぎと高野豆腐のみそ汁

高野豆腐や長ねぎを使った人気の汁物レシピです。

  • エネルギー
    41kcal
  • 塩分
    1.6g
  • たんぱく質
    3.5g
  • 脂質
    1.9g

材料（4人分）

高野豆腐1枚
長ねぎ1/2本
A水3カップ
A「ほんだし®」小さじ山盛り1
みそ大さじ2
「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」少々

つくり方

  • 1
    高野豆腐は水につけ、切れるくらいのかたさになるまでもどし、ヨコ半分に切ってから、短冊切りにする。ねぎは１ｃｍ幅の斜め切りにする。
  • 2
    鍋にＡを入れて火にかけ、煮立ったら、（１）の高野豆腐・ねぎを加えてサッと煮る。みそを溶き入れてひと煮立ちさせる。
  • 3
    器に盛り、ごま油をたらす。