5 分

釜揚げしらすとチンゲン菜のみそ汁

Name: 釜揚げしらすとチンゲン菜のみそ汁
Total time: 5 min
Yield: 2(servings)
Ingredients: チンゲン菜・正味 100g; まいたけ 1/2パック; 厚揚げ 1/4枚; A水 300ml; A「ほんだし®」 小さじ山盛り1; みそ 大さじ1; しらす干し 20g

チンゲン菜やまいたけを使った人気の汁物レシピです。

エネルギー

66kcal
塩分

2.4g
たんぱく質

6.7g
脂質

2.8g

材料（2人分）

チンゲン菜・正味	100g
まいたけ	1/2パック
厚揚げ	1/4枚
A水	300ml
A「ほんだし®」	小さじ山盛り1
みそ	大さじ1
しらす干し	20g

つくり方

1
チンゲン菜はザク切りにする。まいたけは小房に分け、厚揚げは７～８ｍｍ幅に切る。
2
鍋にＡを入れて火にかけ、（１）のチンゲン菜・まいたけ・厚揚げを加えてサッと煮る。具材に火が通ったら、みそを溶き入れ、ひと煮立ちさせる。
3
器に盛り、しらす干しをのせる。