豚バラ肉で大満足！
香味スタミナ丼
ねぎ油と焦がしにんにく油が香る！これ１本でガッツリうまい！
15分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー1153kcal
- たんぱく質35.5g
- 塩分3.3g
- 野菜摂取量133g
材料（2人分）
- 豚バラ肉・5mm厚さの焼き肉用300g
- 片栗粉大さじ1
- 玉ねぎ1個（200g）
- 長ねぎ1/2本（50g）
- にら1/2束（50g）
- 「Cook Do 香味ペースト」24cm（17g）
- 卵2個
- 「AJINOMOTO サラダ油」大さじ2
- ご飯400g
つくり方
- 1豚肉は長い場合は４ｃｍ幅に切り、まんべんなく片栗粉をまぶす。玉ねぎはくし形切りにし、ねぎは斜め薄切りにする。にらは４ｃｍ長さのザク切りにする。
- 2フライパンに油大さじ１を熱し、（１）の豚肉を入れて炒め、軽く火が通ったら、いったん皿にとる。
- 3フライパンに油大さじ１を熱し、（１）の玉ねぎ・ねぎを入れて炒め、全体に油が回ったら、（２）の豚肉を戻し入れ、軽く炒め合わせる。（１）のにら、「香味ペースト」を加えて炒め合わせる。
- 4丼にご飯を盛り、（３）をのせ、真ん中に卵を割り入れる。
- ＊「香味ペースト」の量は好みで調整して下さい。
