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ajinomoto Park
レシピ大百科
まいたけのみそ汁
まいたけのみそ汁
まいたけを使った人気の汁物レシピです。
調理時間
10分
栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
  • エネルギー64kcal
  • たんぱく質3.9g
  • 塩分1.5g
  • 野菜摂取量33g
材料（4人分）
まいたけ
1パック（100g）
長ねぎ
1本（100g）
にんじん
1/2本（75g）
油揚げ
1枚（30g）
水
600ml
「ほんだし」
小さじ山盛り1
みそ
大さじ2
つくり方
1まいたけは食べやすい大きさにほぐす。ねぎは小口切りにし、にんじんはいちょう切りにする。油揚げはタテ半分に切り、１ｃｍ幅に切る。
2鍋にＡを入れて火にかけ、（１）のまいたけ・ねぎ・にんじん・油揚げを加える。具材に火が通ったら、みそを溶き入れ、ひと煮立ちさせる。
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