焼きねぎとみょうがのみそ汁
長ねぎやみょうがを使った人気の汁物レシピです。
10分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー36kcal
- たんぱく質2.3g
- 塩分1.9g
- 野菜摂取量40g
材料（4人分）
- 長ねぎ2本（200g）
- みょうが4個（40g）
- 3カップ
水 - 大さじ2・2/3みそ
- 小さじ1・1/3「ほんだし」
つくり方
- 1ねぎは４ｃｍ長さに切り、フッ素樹脂加工のフライパンで焼き目がつくまで焼く。みょうがはせん切りにする。
- 2鍋にＡを入れて火にかけ、沸騰したら、（１）のねぎを加えて、ひと煮立ちさせる。
- 3器に盛り、（１）のみょうがを加える。