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ajinomoto Park
レシピ大百科
焼きねぎとみょうがのみそ汁
焼きねぎとみょうがのみそ汁
長ねぎやみょうがを使った人気の汁物レシピです。
調理時間
10分
栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
  • エネルギー36kcal
  • たんぱく質2.3g
  • 塩分1.9g
  • 野菜摂取量40g
材料（4人分）
長ねぎ
2本（200g）
みょうが
4個（40g）
水
3カップ
みそ
大さじ2・2/3
「ほんだし」
小さじ1・1/3
つくり方
1ねぎは４ｃｍ長さに切り、フッ素樹脂加工のフライパンで焼き目がつくまで焼く。みょうがはせん切りにする。
2鍋にＡを入れて火にかけ、沸騰したら、（１）のねぎを加えて、ひと煮立ちさせる。
3器に盛り、（１）のみょうがを加える。
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