せりとカニカマのワサビマヨあえ
せりやかに風味かまぼこを使った人気の副菜レシピです。
10分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー51kcal
- たんぱく質3.2g
- 塩分0.6g
- 野菜摂取量21g
材料（4人分）
- せり1束
- かに風味かまぼこ6本
- 大さじ1
「ピュアセレクト マヨネーズ」 - 1g練りわさび
つくり方
- 1せりは４ｃｍ長さに切り、根元の太い部分と葉先に分ける。かに風味かまぼこは食べやすい大きさにほぐす。
- 2塩少々（分量外）を加えた熱湯に（１）のせりの根元の部分を入れ、再度、沸騰したら、（１）のせりの葉先を加えて１分ゆで、冷水に取って冷まし、水気をしぼってほぐす。
- 3ボウルにＡを入れてよく混ぜ、（１）のかに風味かまぼこ、（２）のせりを加えてあえる。