材料（4人分）
| きりたんぽ | 1本 |
|---|---|
| 豚バラ薄切り肉 | 100g |
| にんじん | 35g |
| まいたけ | 1/2パック |
| 絹ごし豆腐 | 1/2丁 |
| 長ねぎ | 1/2本 |
| A水 | 3・1/2カップ |
| A「ほんだし®」 | 小さじ山盛り1 |
| みそ | 大さじ2・1/2 |
つくり方
- 1豚肉は食べやすい大きさに切る。にんじんは短冊切りにし、まいたけは小房に分ける。豆腐はひと口大に切り、きりたんぽ、ねぎは斜め切りにする。
- 2鍋にＡを入れて火にかけ、（１）の豚肉・にんじん・まいたけ・豆腐を加えて煮る。にんじんがやわらかくなったら、（１）のきりたんぽ・ねぎを加え、具材に火が通ったら、みそを溶き入れる。