すき焼き～ヘルシー晩ごはん～のレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）｜【味の素パーク】 : 牛薄切り肉や長ねぎを使った料理

すき焼き～ヘルシー晩ごはん～

「パルスイート® カロリーゼロ」を使ったカロリーカットのすき焼き☆牛薄切り肉に味がしみこみご飯がススム♪

15分

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

材料（4人分）

つくり方

1ねぎは斜め切りにし、しいたけは軸を取る。春菊は食べやすい長さに切り、焼き豆腐は８等分に切る。しらたきはサッとゆでて食べやすい長さに切る。

2小鍋にＡを入れて火にかけ、煮立て、割り下を作る。

3すき焼き鍋を熱して油をひき、牛肉、（１）のねぎを焼く。牛肉の色が変わり始めたら、（２）の割り下半量を加えて煮立たせ、（１）のしいたけ・春菊・焼き豆腐・しらたきを加える。

4取り皿に卵を割り入れ、煮えたものから溶き卵につけて食べる。

＊鍋に適宜、残った割り下、水を加え、味の調節をしながらお召し上がりください。

＊本レシピの糖質は、１人分あたり７．９ｇです。

＊上記糖質量の内、「パルスイートカロリーゼロ」（液体タイプ）の糖質はロカボ糖質を元に算出しております。

＊「パルスイートカロリーゼロ」（液体タイプ）を「パルスイート」（液体タイプ）に代えてもお作りいただけます。