材料（4人分）
| 鶏むね肉（皮なし） | 2枚 |
|---|---|
| 玉ねぎ | 1個 |
| ピーマン | 3個 |
| しめじ | 1パック |
| A「ピュアセレクト® コクうま® 65％カロリーカット」 | 大さじ4 |
| A「ほんだし®」 | 小さじ2 |
| Aしょうゆ | 小さじ2 |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 大さじ1 |
つくり方
- 1鶏肉はひと口大のそぎ切りにする。玉ねぎは薄切りにし、ピーマンは乱切りにする。しめじは小房に分ける。
- 2フライパンに油を熱し、（１）の鶏肉を入れ、両面をこんがりと焼く。
- 3鶏肉の色が変わったら、（１）の玉ねぎ・ピーマン・しめじを加えてサッと炒め、合わせたＡを加えて炒める。