マヨケチャソースのペンネ
ペンネやほうれん草を使った人気の主食レシピです。
20分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー501kcal
- たんぱく質18g
- 塩分2.5g
- 野菜摂取量46g
材料（4人分）
- ペンネ280g
- ほうれん草1/2束
- 玉ねぎのみじん切り1/2個分
- 合いびき肉200g
- 大さじ4
「ピュアセレクト マヨネーズ」 - 大さじ4トマトケチャップ
- 「AJINOMOTO サラダ油」大さじ1
- パルメザンチーズ適量
- こしょう少々
つくり方
- 1ペンネは塩を加えた熱湯で表示時間通りにかき混ぜながらゆで、ザルに上げて水気をきる。
- 2ほうれん草はラップで包み、電子レンジ（６００Ｗ）で１分３０秒加熱し、冷水にとって冷ます。水気をしぼり、５ｃｍ長さに切る。
- 3鍋に油を熱し、玉ねぎを入れて透き通るまでよく炒める。しんなりしたら、ひき肉を加え、ほぐすようによく炒め、肉の色が変わったら、Ａを加えて混ぜ合わせる。
- 4（１）のペンネ、（２）のほうれん草を加えて混ぜ、器に盛り、チーズ、こしょうをふる。