れんこんのはさみ焼きマヨケチャソースがけ
れんこんや鶏ひき肉を使った人気の主菜レシピです。
15分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー463kcal
- たんぱく質19.8g
- 塩分1.1g
- 野菜摂取量89g
材料（2人分）
- れんこん200g
- 鶏ひき肉200g
- 3本分
小ねぎの小口切り - 大さじ1「ピュアセレクト マヨネーズ」
- 薄力粉少々
- 「AJINOMOTO サラダ油」大さじ1
- 大さじ2
トマトケチャップ - 大さじ2「ピュアセレクト マヨネーズ」
つくり方
- 1れんこんは５ｍｍ幅の輪切りを１２枚分切り、水につけて水気を拭く。
- 2ボウルに鶏ひき肉、Ａを入れて混ぜて、タネを作り、６等分にする。
- 3（１）のれんこんを２枚１組にして（２）をはさみ、薄力粉を薄くつける。
- 4フライパンに油を熱し、（３）を入れて両面を焼いて中まで火を通す。
- 5器に盛り、合わせたＢをかける。