材料（2人分）
| れんこん | 200g |
|---|---|
| 鶏ひき肉 | 200g |
| A小ねぎの小口切り | 3本分 |
| A「ピュアセレクト® マヨネーズ」 | 大さじ1 |
| 薄力粉 | 少々 |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 大さじ1 |
| Bトマトケチャップ | 大さじ2 |
| B「ピュアセレクト® マヨネーズ」 | 大さじ2 |
つくり方
- 1れんこんは５ｍｍ幅の輪切りを１２枚分切り、水につけて水気を拭く。
- 2ボウルに鶏ひき肉、Ａを入れて混ぜて、タネを作り、６等分にする。
- 3（１）のれんこんを２枚１組にして（２）をはさみ、薄力粉を薄くつける。
- 4フライパンに油を熱し、（３）を入れて両面を焼いて中まで火を通す。
- 5器に盛り、合わせたＢをかける。