材料(4人分)
| 鶏もも肉 | 200g |
|---|---|
| 白菜 | 200g |
| 水菜 | 1束(200g) |
| 長ねぎ | 1本(100g) |
| 絹ごし豆腐 | 1丁(300g) |
| A調整豆乳 | 600ml |
| A「Cook Do® 香味ペースト®」 | 21g |
| ラー油・好みで | 適量 |
つくり方
- 1鶏肉、白菜、豆腐はひと口大に切る。水菜はザク切りにし、ねぎは斜め切りにする。
- 2鍋にA、(1)の鶏肉・白菜・豆腐・水菜・ねぎを入れて火にかけ、具材に火が通るまで煮る。好みでラー油をたらす。
- *食べる直前に「香味ペースト」を少量足すと、風味が増してさらにおいしくお召し上がりいただけます。