材料（4人分）
| さけ | 2切れ |
|---|---|
| まいたけ | 1パック |
| 大根 | 100g |
| 豆苗 | 1/2袋 |
| Aしょうがのすりおろし | 大さじ1 |
| A水 | 5カップ |
| A「鍋キューブ®」鯛と帆立の極みだし鍋 | 2個 |
| みそ | 大さじ2 |
| 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 | 大さじ2 |
つくり方
- 1さけはひと口大に切る。まいたけは小房に分け、大根はいちょう切りにする。豆苗は根元を切って、長さを半分に切る。
- 2鍋にごま油を熱し、（１）の大根・まいたけ・豆苗の順に入れて炒め、野菜がしんなりしたら、Ａ、（１）のさけを加えてフタをして３分ほど煮る。
- 3さけに火が通ったら、火を止めて、みそを溶き入れる。