材料（4人分）
| ピザ用チーズ | 200g |
|---|---|
| 片栗粉 | 大さじ1 |
| A牛乳 | 1カップ |
| A「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ | 小さじ1 |
| ウインナーソーセージ | 4本 |
| ブロッコリー | 1/2個 |
| じゃがいも（小） | 1個 |
| にんじん | 1/3本 |
| アボカド | 1/4個 |
| レモン汁 | 小さじ1/2 |
| ミニトマト | 8個 |
| バゲット | 1/2本 |
つくり方
- 1ソーセージは斜め半分に切る。じゃがいも、にんじんはひと口大に切って、ブロッコリーは小房に分け、別々にゆでる。アボカド、バゲットはひと口大に切り、アボカドにはレモン汁をかける。ミニトマトは半分に切る。
- 2ボウルにチーズ、片栗粉を入れてよく混ぜ合わせる。
- 3小さめの鍋（熱伝導率のよいもの）にＡを入れ、ホットプレートの中央に置く。低温で加熱し、フツフツしてきたら、（２）を加えて混ぜながら溶かす。
- 4ホットプレートに（１）の具材をのせて少し焼き、フォンデュ用の串に好みの具を刺し、（３）をつけて食べる。
- ＊熱伝導率のよい鍋がない場合はアルミホイルを器の形にすることで代用いただけます。